Descubra a autêntica culinária da Gâmbia com esta receita simples e deliciosa.
Englobando a alegria e o sabor autêntico da África Ocidental, a culinária gambiana tem muito a oferecer.
Sem dúvida, trará um novo gostinho à sua mesa, para o deleite de todos.
Ingredientes da Culinária Gâmbia
- 1 kg de peixe fresco
- 2 cebolas grandes
- 3 dentes de alho
- 1 pimentão vermelho
- 2 tomates maduros
- 1 colher de sopa de pasta de tomate
- 1 colher de chá de pimenta caiena
- 1 xícara de óleo de palma
- 1 xícara de arroz
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 4 porções
Como Fazer Culinária Gâmbia?
A culinária Gâmbia é simples e saborosa. Comece preparando o peixe e os legumes. Em seguida, frite-os no óleo de palma. Adicione a pasta de tomate e a pimenta. Por fim, cozinhe o arroz e misture tudo.
Modo de Preparo
Primeiro, limpe e corte o peixe em pedaços. Pique as cebolas, o alho, o pimentão e os tomates. Aqueça o óleo de palma em uma panela e frite o peixe e os legumes. Adicione a pasta de tomate e a pimenta caiena. Em outra panela, cozinhe o arroz até ficar macio. Finalmente, misture o arroz com o peixe e os legumes e sirva.
Conclusão
A culinária Gâmbia é uma experiência culinária única, rica em sabores e texturas. Com ingredientes simples, mas cheios de sabor, essa receita é uma maneira deliciosa de explorar a cozinha africana. Desfrute de uma refeição saudável e saborosa com a culinária Gâmbia.
