A culinária guianense, atraente por sua autenticidade, é uma autêntica mistura de pratos de diferentes culturas. Marcante pela diversidade, reflete a herança indígena, africana, europeia e indiana da região.
Cheia de sabores únicos e exóticos, destaca-se pelos ingredientes frescos, frutas tropicais e abundantes especiarias. O peixe é um elemento comum, complementado por vegetais nativos e pães tradicionais.
Os pratos guianenses capturam o paladar pela riqueza de seus contrastes. Prepare-se para uma experiência de sabor sem igual ao experimentar esta estimulante cozinha de raízes múltiplas.
Ingredientes da Culinária Guiana
- Carne de frango
- Arroz
- Feijão preto
- Coentro
- Pimenta
- Alho
- Cebola
- Tomate
- Óleo de coco
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: serve 4 pessoas
Como Fazer Culinária Guiana?
A culinária guiana é realizada através do cozimento lento dos ingredientes. Primeiramente, é necessário temperar a carne de frango com alho, cebola, coentro e pimenta. Depois, cozinhe o arroz e o feijão preto separadamente. Finalize misturando todos os ingredientes e sirva quente.
Passo a Passo do Modo de Preparo
Primeiro, tempere a carne de frango com alho, cebola, coentro e pimenta e deixe marinar por 30 minutos. Em uma panela, aqueça o óleo de coco e adicione o frango para cozinhar. Enquanto isso, cozinhe o arroz e o feijão preto em panelas separadas. Quando tudo estiver pronto, misture o frango, o arroz e o feijão em uma única panela, adicione tomate picado e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva quente.
Conclusão
A culinária Guiana é uma explosão de sabores e aromas. O prato de frango com arroz e feijão preto é simples, mas rico em nutrientes essenciais. Aprender a prepará-lo é uma maneira deliciosa de explorar a cultura guiana e manter uma dieta balanceada.
