Entre na cozinha caribenha com esta receita haitiana autêntica. A comida desse país ilha é repleta de sabores ousados e texturas únicas.
A culinária haitiana não é muito conhecida globalmente, mas certamente merece atenção. Ela combina influências africanas, ameríndias, francesas e espanholas em pratos deliciosos.
Este prato em particular é um clássico haitiano, um prazer comum nas casas locais. Evocando a vivacidade e o calor da nação caribenha, irá surpreender e encantar seu paladar.
Ingredientes da Culinária Haiti
- 1 kg de frango
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimenta verde picada
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de tomilho seco
- 1/2 colher de chá de sal
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Como Fazer Culinária Haiti?
A culinária haitiana é uma mistura de sabores e temperos. Comece marinando o frango no suco de limão. Refogue a cebola, alho e pimenta, adicione o frango e os outros ingredientes e cozinhe até ficar bem macio.
Modo de Preparo
Marine o frango no suco de limão por 30 minutos. Em uma panela grande, refogue a cebola, alho e pimenta verde até ficarem macios. Adicione o frango à panela e cozinhe até dourar. Adicione o molho de tomate, caldo de galinha, tomilho e sal. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 1 hora, ou até que o frango esteja bem cozido.
Conclusão
Explorar a culinária haitiana é uma aventura de sabores e tradições. Essa receita de frango com especiarias é um exemplo do rico e diversificado cardápio do Haiti. Experimente e descubra a deliciosa gastronomia caribenha.
