Decole conosco para um roteiro culinário onde experimentaremos a deliciosa e vibrante culinária das Bahamas! Este lugar paradisíaco, conhecido por suas praias de areia branca e águas cristalinas, também oferece um verdadeiro tesouro quando se trata de comida. Dos frutos do mar frescos até as frutas tropicais locais, os pratos bahamianos são o reflexo da cultura desta ilha. Prepare-se para descobrir receitas fantásticas que unem simplicidade, sabor e ingredientes naturais, num festival de sabores que vai aguçar suas papilas gustativas. Esse roteiro culinário será uma maneira incrível de trazer uma pitada da vida insular para a sua própria cozinha. Partiu?
Ingredientes para a Culinária das Bahamas
- 1 kg de peixe fresco
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de coentro fresco picado
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Como Fazer “Culinária das Bahamas”?
A culinária das Bahamas é um prato fácil de preparar. Basta temperar o peixe com limão, sal e pimenta, refogar os legumes no azeite, adicionar o peixe e cozinhar até ficar macio. Finalize com coentro fresco.
Modo de Preparo
Comece temperando o peixe com o suco de limão, sal e pimenta. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione os tomates e o pimentão, continue refogando até que os legumes estejam bem cozidos. Adicione o peixe temperado à panela, cobrindo com os legumes. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até que o peixe esteja bem cozido. Finalize polvilhando com o coentro fresco.
Finalizando
E assim, você consegue trazer um pouco das Bahamas para sua cozinha. Aproveite essa receita simples e deliciosa, que une o frescor do peixe à explosão de sabores dos legumes e do coentro. Bom apetite!
