Mergulhe no sabor e na saúde com o nosso Salmão Grelhado com Brócolis no Vapor.
Uma escolha sublime para quem valoriza refeições que promovem bem-estar, sem abrir mão do paladar refinado.
Este prato, repleto de nutrientes e cores vibrantes, oferece um equilíbrio perfeito entre a suculência do salmão e a leveza dos brócolis, garantindo uma experiência gastronômica revitalizante.
Como Fazer Salmão Grelhado com Brócolis no Vapor?
Ingredientes:
- 2 filés de salmão
- 200g de brócolis
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1/2 limão
- Ervas finas para temperar
- Fatias de limão, para servir
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de salmão com sal, pimenta-do-reino e ervas finas.
- Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente e adicione o azeite de oliva.
- Coloque os filés de salmão na grelha e cozinhe por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos a seu gosto.
- Paralelamente, coloque os brócolis em um vaporizador sobre uma panela com água fervente, cobrindo-os e deixando cozinhar no vapor por cerca de 5 minutos, ou até que estejam al dente.
- Regue o salmão grelhado com suco de limão e sirva acompanhado dos brócolis no vapor.
- Decore com fatias de limão para um toque cítrico.
Conclusão
O Salmão Grelhado com Brócolis é a definição de um prato FIT sem complicação, repleto de sabor e ideal para o seu bem-estar. Se você adorou esta receita ou fez alguma adaptação, compartilhe conosco! Deixe um comentário com suas impressões e inspire outros leitores a incorporarem hábitos alimentares saudáveis.
